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伏見人

寺地ヒサ子さん(京都市だいご学園/園長) vol.023

誰もがありのままの自分でいれる場所『カフェふらっと』

『カフェふらっと』のレジにて♪

今回の伏見人は、『醍醐』にある京都市だいご学園の園長の寺地ヒサ子さんです♪

 

京都市だいご学園は、製菓事業や、製パン事業、喫茶事業など様々な仕事があります♪

 

喫茶事業である『カフェふらっと』さんでお話を伺いました♪

Q1. どんなお仕事/活動をしていますか?

イチオシ商品の焼きそばパン♪具がぎっしり詰まってます!

だいご学園の魅力をお伝えします!

 

京都市だいご学園』の園長をしています。

だいご学園では、製菓や製パン事業、カフェ事業を行なっています。

 

企業就労を目指す人達に「仕事」について何が必要で何が大切なのかを学んで頂く支援をしたり、学園を職場として通ってくる人達と共にこの町で働き、暮らしていく支援をしています!

Q2. 大切にしていること/こだわり

『カフェふらっと』の皆さん♪マスクの下には笑顔が♪

だいご学園から広がる笑顔の輪♪

 

人と比べず、今日より明日、自分自身が成長し、笑顔を忘れず助け合って生きていけるために利用者さんが困った時は支援をしています。


仕事や交流を通じて自分でできることを毎日精一杯やることを私自身も職員も大切に活動をしています!


そして、カフェに来てくださる地域の人達やだいご学園の商品を買ってくださる方々においしいの笑顔を届けたいです!

Q3. 伏見のココが好き!!

明るく優しい雰囲気の店内♪

助け合い、共生していく地域性が好きです♪

 

伏見の『』が好きです!優しさの中に暖かさがあるかんじがします♪


自分勝手な人が少なく、困った時は、助け合い手を差し伸べてくれる風土が残っている所が好きです!

Q4. オススメのお店・場所

カフェフラットさんのトーストです!

2つとも醍醐のお店です♪

 

喫茶で出しているコーヒー豆を仕入れている『ヒーローズコーヒー』さん!

 

そして、名前が同じふらっとである『カフェ フラット』さんです!!

 

お二人とも交流があり、お店にもよく来てくださいます!

Q5. 今後の目標

だいご学園への熱意が伝わってきます♪

こんな時期だからこそ、人との繋がりを大事に♪

 

今年はコロナの影響で売り上げが落ち、製造も減少せざる得ない状況でした。


しかし、そんな中でも人との繋がりをたくさん感じることができました。

贈答用の詰め合わせのご注文が去年に比べに倍以上に増えました!

 

この経験を活かし、今、この時期だからこそできることを考え、新商品の開発を考えています。

 

来年の目標は、学園の作るお菓子をもっともっと広く、皆様に知っていただき、たくさんの笑顔が見たいと思っております!

 

店名 カフェふらっと
住所 京都市伏見区醍醐辰巳町15
電話番号 075-571-7217
営業日

10:00~16:00

定休日

土・日曜


【編集コメント】

 

取材をしていて『カフェふらっと』は「ありのままの自分でいられる場所」だな~とすごく感じました♪

 

どの年代の方がきても優しく包み込んでくれるような空間です!

 

お土産に買った米粉ドーナッツも絶品でした!

皆様、ぜひ行ってみてください!

(取材 :長尾)

 

※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。