食いしん坊の ちーこ です！


伏見区内のお店で購入した食材をもとに調理した、
美味しい家庭料理を紹介していきたいと思います♪

夏が長引く秋ですね～😅
今がいつなのやら解らない気候に野菜の価格が上がってますね💦

そんな時にお助け素材はやっぱりもやしですよね～😁
今日はそんなもやしをたっぷり使った晩ごはんをご紹介～✨
そんな今夜の晩ごはんは～



キャベツ、玉ねぎ、にんじんをカット。
イカははらわたと骨を抜き食べやすいおおきさにカット🔪

中火に熱したフライパンにごま油をひき、ニンジン、を炒める。
火が入ったらイカ、玉ねぎを炒め、色が変わってきたらキャベツを入れ炒めます。

そこに、もやしをごっそり加え炒める～🔥
今回はパプリカと豆苗があったのでそちらもIN🍳

全体に塩こしょうをしさらに炒め、全体に油が回ったら水、鶏ガラスープのもと、酒、オイスターソース、醤油を加えて加熱し水とき片栗粉でとじる。

器に揚げ麺をのせ、具材をかけたら完成～🎵

わが家では冷蔵庫にちょこちょこ残ってるはんぱ野菜を皿うどんで一気に使いきったりします😂

そんな野菜もりもり～
冷蔵庫もスッキリ✨皿うどん
今夜の晩ごはんに是非～♥️