食いしん坊の ちーこ です！


伏見区内のお店で購入した食材をもとに調理した、
美味しい家庭料理を紹介していきたいと思います🎵

暑いー🥵💦
毎日台所に立つのが嫌になっちゃう季節がやってきましたね🌅
こんな時期はなるべく火を長々使わず調理加納な料理が嬉しい😍
そんな今夜の晩ごはんはー


鍋に水をはり火にかけます。
※お湯が冷めにくいようにできれば厚手の大きな鍋を使ってタップリ沸かします。

鶏もも肉に塩とすった生姜をもみこみジップロックにいれ空気を抜いてジッパーを閉めます。

湯が沸いたら、味付けした鶏肉をいれ弱火にし、フタをして弱火で10分、火を止めてふたをしたまましばらく放置します。

湯が覚めたら、お湯から引き上げます。荒熱が取れたら冷蔵庫にいれ冷やしておく。


鶏肉は食べる直前にカット🔪
あわせ野菜はキュウリや湯がいたもやし、オニオンスライスやレタスなどお好みで🎵
醤油、砂糖、お酢、ごま油、すりおろしニンニクでタレを作って、上からぶっかけたら出来上がり🎵

火の前にずっと立ってなくても調理が出きるし、何より冷たくて美味しいところも善き～😍

そんな簡単よだれ鶏今夜の晩ごはんに是非ー♥️