先日（10/14）開催された招德酒造の秋の蔵開に行ってきました♪
途中に降ってきた「にわか雨☂」にも負けず、酔い１日を過ごすことができました。

頂いた日本酒は「にごり酒」と「五百万石」！
酒呑みの知り合いにも遭遇し、ワイワイと楽しめました♪

最後は木村社長より「また来年もよろしくお願いします！乾杯！」とのご挨拶で、締めくくりました。

ありがとうございました！

《蔵元ご紹介》
招德酒造株式会社は1645年（正保2年）に洛中にて創業。大正時代中期に伏見の地に移転し。「招德」の酒銘は禅語の「福以徳招」によっています。また、「米と麹と水だけでつくる純米酒こそ日本酒本来の姿である」と考え、いちはやく純米酒の醸造を手がけ、純米酒の復活と普及に力を注ぎ「純米酒の蔵」として知られています。

▶参考
　 京都･城下町伏見の『酒蔵「招德酒造(しょうとくしゅぞう)」』を紹介します‼