今回の伏見人は、『シフォンケーキとランチのお店 トライム』さんの飛川和江さんと、小川清美さんを紹介します！！

シフォンケーキとランチ、更にはプラレールまであるトライムさん！！

音楽イベントや折り紙教室、更には漫才まて、色々なイベントをしてお客様に憩いの場所を提供しています♪

食べて美味しい、いるだけで楽しい、そんなトライムさんのインタビューをどうぞ☆

Q1. どんなお仕事/活動をしていますか？

楽しく、おいしく社会貢献♪

淀で『シフォンケーキとランチのお店　トライム』をやっています。

お店の売り上げの一部を小児ガンの子供達を支援する活動のために使っています。
健康にいいものを楽しく、おいしく召し上がってもらうをコンセプトに営業しています！

Q2. 大切にしていること/こだわり

家庭的な雰囲気を大事にいます♪

調味料や食材にこだわって作っています。
2人とも家族に作る料理が調味料にこだわって作っていました。

お店でも効率化を重視するのではなく、お客様を家族のように気遣い、もてなしていきたいと思っています！

お味噌汁はお出汁からとっていますし、お漬け物も自分達で作っています♪

Q3. 伏見のココが好き！！

ほどよい田舎な所が伏見の魅力です♪

ほどよく街から離れている所です♪
淀のバスが一時間に一本しかないようなちょっと不便な所もネタになって好きです♪

Q4. オススメのお店・場所

淀をもっと盛り上げていきたいです♪

あまり知られてないですが、淀城跡も風情があっていいですよ！
あとは、桃山御陵も緑が沢山あって好きです♪

Q5. 今後の目標

トライムはみんなが集う憩いの場所♪

最終目標としては、小児ガンの子供達をもっと支援できるようになりたいです！！

そのためにお店を楽しく遊んで、楽しく食べる♪みんなが集える憩いの場所にしていきたいです！

音楽イベントや漫才、折り紙教室をやっていって多目的に皆様に使って頂きたいです！