美味しい蜂蜜を採取するためにはミツバチの力が必要不可欠です。
採蜜用にミツバチを購入し、使い捨てするような養蜂は行っていません。
採蜜時期に限らず、一年を通じてミツバチの飼育に力を注いでいます。
元気に働いてくれるよう、養蜂家として注意深く観察しています。

蜂蜜は自園のミツバチ巣箱からのみ、直採取。
他業者の蜂蜜は扱っていません。
ミツバチ自身の濃縮習性を利用して、自然に糖度が上がるのを待ちます。
人工的な濃縮加工や脱臭脱色加工、精製蜂蜜の使用も一切ありません。
養蜂家としての誇りを大切に、安心安全な本物の蜂蜜だけをお届けしたいと考えています。