こんにちは！京阪墨染駅からすぐの洋食店「フェデリーニ」です。

今回は、地元京都の恵みを存分にお楽しみいただける、季節限定の特別なハンバーグをご紹介いたします。

■ ぶっかけ九条葱の3度挽き和牛合挽きハンバーグ 豆乳白味噌バジルソース添え

当店自慢の「3度挽き和牛合挽きハンバーグ」に、今が旬の九条葱をたっぷりとのせました！
この時期の九条葱は、特有の粘りと豊かな甘みが特徴です。その甘みが、ジューシーなハンバーグの肉の旨みを一層引き立て、驚くほどあっさりと召し上がっていただけます。
さらに、九条葱の上には赤胡椒をひとふり。爽やかな辛みと香りがアクセントになり、全体の味わいのバランスを整えてくれます。

ソースにも京都らしさを追求しました。豆乳と白味噌をベースにした特製バジルソースは、まろやかでコクがありながらも、バジルの爽やかな香りがアクセントになっています。

■ ランチもディナーもお楽しみいただけます

このハンバーグは、2023年のグランドキュイジーヌ肉部門で金賞を受賞した、当店自慢のメニューです。
地元の食材にこだわり、京都の豊かな風土を感じていただける特別な一皿に仕上げました。

【ランチタイム】
4種のミニオードブル、自家製スープ、サラダ、ライスまたはパン、ソフトドリンクが付いた、大変お得なセットです。
価格：1,980円（税込）

【ディナータイム】
サラダ、ライスまたはパンが付いたセットでご提供いたします。
価格：1,760円（税込）

地元のお客様はもちろん、観光で京都を訪れた方にも、ぜひ味わっていただきたい逸品です。
この機会にぜひ、フェデリーニでしか味わえない特別なハンバーグをご賞味ください。
こちらのメニューは12月15日より
ご提供させて頂きます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。