おはようございます！

6/2(火)　 横浜カレー記念日

1859年に横浜港が開港したと同時にカレーも日本に入ってきたと言われています。

「主食はカレー」と言えるほどカレーが大好きで、いつでも食べられるようにレトルトを常時ストックしています。

ちなみに写真は、京都から約1,500キロ離れた島で食べた「伊良部カレー」。

旅先で出会うご当地カレーは格別です。

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＜昨日の振り返り、今日の気づき＞

【カレーは地域を救う】

今日は横浜カレー記念日。

私にとって、カレーを食べている時間は最高の幸せです。

家族で囲む食卓、大自然の中でのキャンプ。

人が集まる中心には、いつも格別のカレーがありました。

出張で他府県を訪れた際も、駅に着くなりエキナカのカレー屋へ直行してしまいます。

実は大人になってから、小さな夢を持ったことがあります。

それは「自分でカレー屋を開くこと」でした。

当時、私の家の近所にはカレー屋がありませんでした。

仕事を終えて駅に降り立ったとき、無性にカレーが食べたくなる。

そんな経験は誰しもあるのではないでしょうか。

ササッと気軽に食べられて、時には子ども食堂にも機能する。

人が自然と集まり、笑顔になれる地域のコミュニティ。

そんな「カレーで地域を救う場所」を作れたらと考えていました。

仕事を引退したら、あの頃の夢を本当に叶えてみようかな。

そんなことを考えるカレー記念日です。

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