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「土井勝家庭料理ラボラトリー」日本の家庭料理の見直しを通して、地域の食事産業を活性化します

土井勝家庭料理ラボラトリー

ドイマサルカテイリョウリラボラトリー

日本の家庭料理の見直しを通して、地域の食事産業を活性化します

企業弁当・持ち帰り/飲食厨房体験教室
  • 営業時間外10:00〜15:00
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    • 月曜日 10:00~15:00
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075-622-8665
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    • 土曜日 10:00~15:00
  • 京都市伏見区中島鳥羽離宮町21

食卓を囲んで一家団欒、そんな当たり前の風景も時代とともに様変わりしました。
女性の社会進出、少子高齢化が進む中、日本の家庭料理の見直しを通して女性の自立自営をサポートします。お店や企業の昼食から地域に暮らす方々の夕食まで、食生活を豊かにすることで、地域一円が家庭料理でつながることを目指しています。

365日懐かしい味、土井勝家庭料理ラボの企画『なのな料理』

毎日食べても飽きのこない、お野菜たっぷりの手づくり家庭料理。
自然な食が身体に優しい、土井勝家庭料理ラボの調理メニュー『なのな料理』。

『なのな常食箱』
毎日献立が変わるお料理箱。主菜箱・副菜箱・ごはん箱の三段重。
施設の給食として、産業給食も承ります。

『なのな美健弁当』
なのな料理の美味しさ、健やかさそのまま簡易容器に詰め合わせ。
美健ごはんは、白米・十六雑穀・玄米から、美健おかずは3種から9種まで。
昼食弁当や会議弁当に。

小さいお子様から若い方、お年を召した方まで、健康的な家庭料理の基本は同じ味わい。
みんなで料理を囲めば、美味しい会話が広がります。

なのな常食箱(主菜箱・副菜箱・ごはん箱):850円~。「土井勝家庭料理ラボラトリー」
なのな常食箱(主菜箱・副菜箱・ごはん箱):850円~。
なのな美健弁当:700円~。※写真は特別弁当:1000円。「土井勝家庭料理ラボラトリー」
なのな美健弁当:700円~。※写真は特別弁当:1000円。

食べることは、誰でもいつでも幸せになれること

ごはんの時間が待ち遠しいのは子どもも大人も同じ。今日も明日も毎日の幸せな時間。
土井勝家庭料理ラボは、そんな幸せに寄り添うように活動しています。

『ヤクルトきっずすく~るマムズ 保育所』さんと、隣接する『ウェルフェアー城南デイサービスセンター』さん。
両施設に共通するのは、日々の食事に対する考え方。
園児の健やかな成長と食育、利用者さんの楽しい食事と自立を願って、お料理を囲むことからはじまる豊かな時間を大切にされています。

園児や利用者さんはもちろん、広い意味では親御さんや保育士さんヘルパーさんを含めた自立支援や社会参加に、食を通じて関われることは本当に幸せなことです。
『なのな料理』が手渡される様子。楽しみに待っている園児へ「土井勝家庭料理ラボラトリー」
『なのな料理』が手渡される様子。楽しみに待っている園児へ
食を楽しむことは、豊かな心と健やかな身体づくりです「土井勝家庭料理ラボラトリー」
食を楽しむことは、豊かな心と健やかな身体づくりです

『土井勝おけいこ12ヶ月教科書』を指南書にした家庭料理を学ぶ

土井勝家庭料理ラボは、女性の自立支援の場として『お料理研究生』を受け入れています。
『なのな料理』の考え方から商品にする方法まで、その仕組みを学べます。
食生活文化ビジネスの仕事体験プログラムに参加しませんか?
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基本情報

名称土井勝家庭料理ラボラトリー
フリガナドイマサルカテイリョウリラボラトリー
住所612-8459 京都市伏見区中島鳥羽離宮町21
アクセス名神高速道路京都南IC第二出口より城南宮方面へ約600m
京都市営地下鉄烏丸線竹田駅より徒歩約18分
近鉄京都線竹田駅より徒歩約18分
京都市バス城南宮東口バス停より徒歩約6分
電話番号075-622-8665
※お問合せの際は『まいぷれを見た!』とお伝えいただければスムーズです。なお、営業のお電話は固くお断りしております。
メールアドレスlivefoods@icloud.com
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10:00~15:00
木曜日
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金曜日
10:00~15:00
土曜日
10:00~15:00
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